글루텐 프리(Gluten-Free) 제품 시장이 가파른 상승세를 보이며 식품업계의 트렌드로 자리를 굳히고 있다. 지난해 패키지팩트(Package Facts)…

대형 유통업체들의  자체브랜드 (Private Brand,이하 PB)  시장이 꾸준히 성장하고 있다.  코스트코 ‘커크랜드’ , 세이프웨이 ‘세이프웨이와 오가닉’, 홀푸드’365 Everyday Value’ , 타켓 ‘아처팜’, 트레이더 조…

안전한 식품에 대한 세계인들의 관심이 증가하고 있는 가운데 세계 식품안전제품 시장의 규모가 2016년 180억달러에 이를것으로…

미국 에너지 음료시장이 지속적으로 성장할 것이라는 전망이 나왔다.   2012년 미국 에너지 음료 시장 매출액이…

지난해 설탕 및 감미료 시장이 크게 감소된 것으로 나타났다.  (주) 글로벌인포메이션 BCC Research가 지난 4월에 발행한  …

미국 저소득층을 위한 푸드스탬프(영양보충 보조프로그램 SNAP) 수혜자가 2008년이후 급증하고 있는 것으로 나타났다. 연방정부는 지난해 수혜자가 4780만명에 달하며 이는 역대 사상…